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コミズ ユウジ
Komizu Yuuji
古水 雄志 所属 崇城大学 生物生命学部 生物生命学科 崇城大学大学院 工学研究科 応用生命科学専攻（博士前期課程） 崇城大学 生物生命学部 応用生命科学科 崇城大学大学院 工学研究科 応用生命科学専攻（博士後期課程） 職種 准教授 |
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| 発表年月日 | 2011/09/11 |
| 発表テーマ | 焼酎粕パウダーの抗酸化能と美白効果 |
| 会議名 | 第58回日本食品科学工学会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 仙台 |
| 発表者・共同発表者 | 扇谷昌宏、古水雄志、後藤浩一、上岡龍一 |