イケダ ツヨシ   Ikeda Tsuyoshi
  池田 剛
   所属   崇城大学  薬学部 薬学科
   崇城大学大学院  薬学研究科 薬学専攻
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2005/05
形態種別 原著論文
査読 査読有り
標題 A new tomato pregnane glycoside from the overripe fruits.
執筆形態 共著
掲載誌名 Chemical & pharmaceutical bulletin
掲載区分国外
巻・号・頁 53(5),pp.584-5
著者・共著者 Fujiwara Yukio, Yoshizaki Miho, Matsushita Sayaka, Yahara Shoji, Yae Emiko, Ikeda Tsuyoshi, Ono Masateru, Nohara Toshihiro
概要 A new pregnane glycoside has been isolated from the overripe fruits of Cherry tomato (Mini tomato), Lycopersicon esculentum var. cerasiforme (DUNAL) ALEF. The structure was determined to be 3-O-beta-lycotetraosyl 3beta-hydroxy-5alpha-pregn-16-en-20-one on the basis of spectroscopic analysis. The seasonal variation of the tomato saponin is discussed.
DOI 10.1248/cpb.53.584
ISSN 0009-2363
PMID 15863937