オオタ カズヨシ   Oota Kazuyoshi
  太田 一良
   所属   崇城大学  生物生命学部 応用微生物工学科
   崇城大学大学院  工学研究科 応用微生物工学専攻(博士後期課程)
   崇城大学大学院  工学研究科 応用微生物工学専攻(修士課程)
   職種   教授
研究期間 1993/04~1995/03
研究課題 イヌリンからの燃料エタノールの高濃度生産
実施形態 科学研究費補助金
研究委託元等の名称 日本学術振興会
研究種目名 基盤研究(C)
科研費研究課題番号 05660102
代表分担区分 研究代表者
代表者 太田一良
連携研究者 中村豊彦
概要 黒麹菌Aspergillus?niger?no.?817株と高エタノール耐性酵母Saccharomyces?cerevisiae?No.1200株を使用する並行複発酵系を組み立て、精製イヌリンおよびイヌリンを貯蔵多糖として含有するキクイモから直接、短時間に高濃度のエタノールを生産した。