オオタ カズヨシ   Oota Kazuyoshi
  太田 一良
   所属   崇城大学  生物生命学部 応用微生物工学科
   崇城大学大学院  工学研究科 応用微生物工学専攻(博士後期課程)
   崇城大学大学院  工学研究科 応用微生物工学専攻(修士課程)
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1990/05
形態種別 単行本
招待論文 招待あり
標題 9 酵母による高温エタノール発酵-高温耐性機構
執筆形態 共著
掲載誌名 酵母のバイオサイエンス -伝統と新展開-
掲載区分国内
出版社・発行元 学会出版センター(東京)
巻・号・頁 97-106頁
担当範囲 p.97-106
著者・共著者 太田一良,林田晋策