オオタ カズヨシ   Oota Kazuyoshi
  太田 一良
   所属   崇城大学  生物生命学部 応用微生物工学科
   崇城大学大学院  工学研究科 応用微生物工学専攻(博士後期課程)
   崇城大学大学院  工学研究科 応用微生物工学専攻(修士課程)
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2007/06
形態種別 単行本
招待論文 招待あり
標題 17. Inulinases from filamentous fungi
執筆形態 共著
掲載誌名 Recent Advances in Fructooligosaccharides Research
掲載区分国外
出版社・発行元 Research Signpost, Kerala, India
巻・号・頁 pp.323-338
著者・共著者 Ohta, K., H. Akimoto and S. Moriyama