ニシゾノ ショウコ   Nishizono Syouko
  西園 祥子
   所属   崇城大学  生物生命学部 応用微生物工学科
   崇城大学大学院  工学研究科 応用微生物工学専攻(博士後期課程)
   崇城大学大学院  工学研究科 応用微生物工学専攻(修士課程)
   職種   准教授
発行・発表の年月 2007
形態種別 総説
標題 Genetically modified rapeseed oil containing cis -9,trans -11, cis -13-octadecatrienoic acid affects body fat mass and lipid metabolism in mice.
執筆形態 その他
掲載誌名 J. Agric. Food Chem.
巻・号・頁 55(9),3741-3748頁